05/07/2018

CONVENZIONE "LA VIGNA"-EL COQ: I GIORNALI CHE PARLANO DI NOI

Dopo la conferenza stampa tenutasi al Garibaldi lo scorso 5 luglio, il Giornale di Vicenza è uscito con un articolo sulla convenzione firmata tra Lorenzo Cogo, chef stellato di El Coq, e la Biblioteca "La Vigna". Cogo sarà Ambassador della Biblioteca, fondendo secoli di cultura gastronomica con la sua effervescente cucina istintiva. Ne nascerà sicuramente un bellissimo sodalizio!

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Anche la testata online Italia a Tavola ha pubblicato un articolo al riguardo, sottolineando come la Biblioteca "La Vigna" diventerà partner del progetto Infusion: un format basato su cene a 4 mani con chef internazionali che si svolgeranno una volta al mese a partire da ottobre presso il ristorante El Coq. Infusion farà conoscere ai cuochi ospiti la Biblioteca "La Vigna" e darà loro la possibilità di studiare e approfondire i testi custoditi, per la creazione di piatti che verranno poi presentati durante la cena.

Guarda l'articolo di Italia a Tavola

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