Giovedì gnocchi, sabato trippa
L'intramontabile cucina delle mamme e la nuova arte del ricevere

Martino Ragusa

Milano: Sperling & Kupfer, \1993 X, 243 p. : ill. ; 21 cm.

Collocazione: PELLE GEN. 4432

Molte buone ricette, semplici e di sicura efficacia, della cucina classica accompagnate da una miniera di consigli di buon senso, di educazione, di buon vivere e ben ricevere, descritte in chiave umoristica.