01/12/2014

La Vigna News 27

Dicembre 2014

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Liberale ed eloquente, gagliardo e poeta. Ruolo del cuoco, arte culinaria e stili di servizio a tavola nelle opere a stampa dal XV al XIX secolo

EDITORIALE

ARTICOLI

  • Cucina francese e cucina italiana. Due pentole, due cucine
  • I libri di cucina tra Medioevo ed età moderna e i loro protagonisti
  • Il ruolo del cuoco tra medioevo ed età moderna
  • L’imbandigione nell’arte
  • Ciak si mangia. Fame, magna’ nouvelle cuisine del cinema italiano
  • Guida al catalogo
  • Catalogo della mostra

ATTIVITÀ

  • Attività 2014

INIZIATIVE

  • Amici de “La Vigna”
  • Progetto “Adotta un libro”

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