14/04/2025

HORTUS. PRESENTAZIONE DEL QUARTO NUMERO DEL GIORNALE DI AGRICOLTURA E GASTRONOMIA

Lunedì 14 aprile alle ore 17.30 si terrà alla Biblioteca Internazionale “La Vigna” la presentazione del quarto numero del «Giornale di Agricoltura e Gastronomia» (GAG) intitolato Hortus. Come suggerisce il titolo, questo numero è dedicato alla storia dell’orto attraverso i secoli, fino all’età contemporanea.

L'orto non è solo agricoltura, ma ha avuto molteplici significati, comprendendo il giardino, il parco, i prodotti che produce, una scuola filosofica e una dottrina. Nel corso del tempo, ha cercato di trovare il suo spazio sia nelle città che nelle campagne, diventando luogo di riflessione e meditazione, oltre che di lavoro. L'orto ha mantenuto la sua rilevanza anche oggi, con la diffusione degli orti urbani, sociali e scolastici. Anche un semplice terrazzo in un condominio può rappresentare un legame con la natura e le stagioni. Le piante coltivate nell'orto soddisfano i nostri bisogni, dalle erbe aromatiche alle piante officinali, offrendoci una sorta di terapia quotidiana essenziale. Questo numero, che nasce dalle esperienze e dagli studi di docenti ed esperti che gravitano intorno alla Biblioteca Internazionale “La Vigna”, esplora l'orto da diverse prospettive, con contributi che spaziano tra approcci differenti e uno sguardo anche verso altre culture.

Durante l’incontro verrà presentata l’esperienza degli orti urbani a Vicenza. In città si contano 134 aree verdi adibite ad orti urbani che l’amministrazione comunale mette a disposizione dei cittadini. Gli orti urbani rappresentano una risorsa multifunzionale che apporta vantaggi significativi sia a livello individuale che collettivo, contribuendo allo sviluppo sostenibile e al miglioramento della qualità della vita nelle aree urbane.

INTERVENTI

Sara Baldinato, Assessore all'Ambiente del Comune di Vicenza

Danilo Gasparini, Presidente del Consiglio scientifico della Biblioteca Internazionale “La Vigna”

Paolo Scarpi, Consigliere scientifico della Biblioteca Internazionale “La Vigna”

Stefania Malavasi, Università di Padova

Elio Veronese, Presidente dell’Associazione Orti Urbani A.P.S. di Vicenza

MODALITA’ DI PARTECIPAZIONE

In presenza, è gradita la registrazione: https://bit.ly/4lbpE2t