01/12/2014

La Vigna News 27

Dicembre 2014

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Liberale ed eloquente, gagliardo e poeta. Ruolo del cuoco, arte culinaria e stili di servizio a tavola nelle opere a stampa dal XV al XIX secolo

EDITORIALE

ARTICOLI

• Cucina francese e cucina italiana. Due pentole, due cucine
• I libri di cucina tra Medioevo ed età moderna e i loro protagonisti
• Il ruolo del cuoco tra medioevo ed età moderna
• L’imbandigione nell’arte
• Ciak si mangia. Fame, magna’ nouvelle cuisine del cinema italiano
• Guida al catalogo
• Catalogo della mostra

ATTIVITÀ

• Attività 2014

INIZIATIVE

• Amici de “La Vigna”
• Progetto “Adotta un libro”