I nostri libri digitali

Scienze agrarie, civiltà contadina, gastronomia

  • L'ortolano istruito o sia Precetti teorico-pratici sul coltivamento degli ortiL'agricoltore sperimentato ovvero Regole generali sopra l'agricoltura, il modo di preparare, e seminare le terre, di piantare, e coltivare le viti, di far vino di ogni sorta all'uso di Toscana, Francia ec. ... Aggiugnesi un trattato sopra i bachi da seta, ed un altro sopra le api, con quanto ha scritto m. Bidet sopra la coltivazione delle viti e fr. Agostino Mandirola nel Manuale de' giardinieri; appresso a cui vi sono le Memorie intorno la ruca de' meli di Zaccaria BettiRicordo d'agricoltura di M. Camillo Tarello corretto, illustrato, aumentato con note, aggiunte, e tavole dal padre maestro Gian-Francesco Scottoni min. conventualeFrutta di grande reddito : il pero, il melo, il pesco, il ciliegio, il susino e l'albicocco : l'organizzazione della frutticolturaTrattato di agricoltura di Giovanvettorio Soderini ora per la prima volta pubblicatoTrattato della coltivazione delle viti e del frutto, che se ne può cavare di Giovan Vettorio SoderiniTrattato degli arbori2: Il trattato della cultura degli orti e giardiniSaggi di agricoltura pratica sulla coltivazione de' gelsi e delle viti del senatore Carlo VerriL'economia del cittadino in villa di Vincenzo Tanara. Libri 7. Intitolati. Il pane, e'l vino. Le viti, e l'api. Il cortile. L'horto. Il giardino. La terra. La luna, e'l sole. Oue con erudita varieta si rappresenta, per mezo dell'agricoltura, vna vita ciuile, e con isparmioDegli ulivi delle ulive, e della maniera di cavar l'olio o si riguardi di primo scopo la massima possibile perfezione, o si riguardi la massima possibile quantita del medesimo trattato di Giovanni PrestaProduzione e commercio del vino in Italia

Grazie a diversi progetti di digitalizzazione, “La Vigna” mette a disposizione dei suoi utenti una raccolta di volumi antichi e moderni in formato digitale inerenti le scienze agrarie, la viticoltura e la civiltà contadina, oltre che la gastronomia.

I libri spaziano dal XV secolo ai giorni nostri e sono liberamente scaricabili e consultabili in formato pdf.

La raccolta viene progressivamente incrementata.

È un’occasione in più che offriamo per far conoscere il patrimonio della Biblioteca “La Vigna” al vasto pubblico degli internauti!

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