I vitigni dei Berici

Costacurta, Angelo

Vicenza : Cammera di commercio industria artigianato agricoltura, 1999 (Sandrigo : Arti grafiche Urbani)

Collocazione: PELLE GEN. 3557

Questa pubblicazione mette a disposizione degli studiosi e degli operatori interessati i frutti di questo lavoro di ricerca e rappresenta un atto di riconoscenza verso quegli agricoltori che spesso con grande sacrificio hanno prima selezionato e poi tenacemente protetto il ricco patrimonio genetico dell'agricoltura di collina. 

I vitigni tradizionali autoctoni recuperati nell'area berica sono descritti in 16 schede contenenti i caratteri ampelografici e ampelometrici rilevati nei sette anni di studio.