Veneto
storia regionale della vite e del vino in Italia

Calò, Antonio

Milano : Unione italiana vini, 1996

Collocazione: PELLE GEN. 3570

La compilazione di questo volume, che si inserisce nella collana della "Storia regionale della vite e del vino in Italia", si è resa necessaria per sopperire alle evidenti carenze informative e per la sentita esigenza di una valorizzazione culturale del vino italiano.

La suddivisione dell'opera comprende le notizie storiche più antiche delle varie province venete e un'esame dettagliato sull'evoluzione della vitivinicoltura nella regione negli ultimi tempi