It takes guts
A meat-eater's guide to eating offal with over 75 healthy and delicious nose-to-tail recipes

Vanhouten, Ashleigh

Las Vegas : Victory Belt pub. inc., 2020. - 272 p. : ill. ; 23 cm.

Collocazione: GEN C XXI 2130

Scritta da Ashleigh VanHouten, scrittrice che si occupa di salute e nutrizione e conduttrice di podcast, questa guida divertente e user-friendly contiene 75 deliziose ricette "dal naso alla coda".