Antica Osteria del Mirasole

Cimini, Franco

[S.l.] : Maretti, 2023. - 254 p. : ill. ; 29 cm.

Collocazione: GEN D XXI 640

Libro dedicato all'Antica Osteria del Mirasole, all'interno si trova la ricetta "Rognone di vitello trifolato" (p. 72) e il capitolo "La frattaglie" (p. 110).