Guida al miglior cibo di strada italiano - Street food heroes
oltre 130 recensioni e 240 segnalazioni

Rosati, Mauro

Gribaudo, 2013

Collocazione: GEN C XXI 1440

La prima guida allo street food italiano, nato dall'esperienza TV Street Food Heroes: l'autore e i collaboratori, specializzati in amboto gastronomico, ci accompagnano in un viaggio alla scoperta si sappori autentici tra chioschi e locali d'Italia.

Dalla pizza a portafoglio al trapizzino, dalla piadina cracker alla polenta alla spina, tutte le eccellenze italiane del cibo di strada tra materie prime di qualità, appassionati street chef e ricette tradizionali e innovative.