Quinto Quarto : la stella delle nostre stalle
kermesse gastronomica con degustazioni gratuite di tagli poveri ma ricchi di gusto del vitellone bianco dell'Appennino centrale

[S.l. : s.n., 2014]. - 1 v. ; 24 cm.

Collocazione: MSC C XXI 5(24)

Ricette con i tagli poveri del vitellone dell'Appennino centrale preparate in occasione di una kermesse gastronomica organizzata a Gubbio nel novembre del 2014.