La via italiana dello stoccafisso
Sua maestà il merluzzo atlantico, sovrano delle isole vichinghe Lofoten : la sua storia e i suoi rapporti con la dieta mediterranea dichiarata dall'UNESCO patrimonio scientifico e culturale dell'umani

[S. l.] : Lyriks, 2021

Collocazione: GEN C XXI 1717

Il percorso unisce la tradizione norvegese alle diverse culture regionali italiane — con radici che risalirebbero persino alle antiche incursioni normanne nel Sud Italia — ed è raccontato nel libro "La via italiana dello stoccafisso. Sua maestà il merluzzo atlantico, sovrano delle isole vichinghe Lofoten", a cura di Nino Cannatà e promosso dall'Accademia dello Stoccafisso di Calabria.