Il baccalà
Vicenza : La Vigna, 2013
Collocazione: PRD 629
Numero della rivista della Biblioteca Int.le "La Vigna" che dedica ampio spazio al baccalà e allo stoccafisso concentrandosi sulla loro storia, evoluzione culturale e tradizione gastronomica.
Numero della rivista della Biblioteca Int.le "La Vigna" che dedica ampio spazio al baccalà e allo stoccafisso concentrandosi sulla loro storia, evoluzione culturale e tradizione gastronomica.