Le voci di Petronilla

Schira Roberta e De Vizzi Alessandra

Milano : Salani, stampa 2010. – 269 p. ; 21 cm.

Collocazione: PELLE GEN. 1098

Storia di Amalia Moretti Foggia, femminista ante litteram nascosta dietro lo pseudonimo di Petronilla. Donna coraggiosa che nel Novecento invitava le lettrici a rendersi "padrone della propria vita" e ancora oggi parla alle donne offrendo escamotage per servire i piatti tradizionali con ingredienti alternativi.