Marmellate, confetture, gelatine

Amalia Moretti Foggia della Rovere

Milano : Sonzogno, 1965 64 p. : ill. ; 17 cm.

Collocazione: MSC A XX 61(14)

Libricino che ci illustra tutte le ricette di Petronilla -pseudonimo di Amala Moretti Foggia della Rovere- sulle marmellate, sulle confetture e sulle gelatine, facente parte della Collana di perline dell'autrice. Si tratta di un patrmonio delizioso e assolutamente prezioso che ci riporta alla cuina del XX secolo, tutto da scoprire.