Piatti di uova, verdure, formaggi

Amalia Moretti Foggia della Rovere

Milano : Sonzogno, stampa 1959 63 p. ; 17 cm.

Collocazione: MSC A XX 64(8)

Libricino che ci illustra tutte le ricette di Petronilla -pseudonimo di Amala Moretti Foggia della Rovere- su piatti con uova, verdure e formaggi, facente parte della Collana di perline dell'autrice. Si tratta di un patrmonio delizioso e assolutamente prezioso che ci riporta alla cuina del XX secolo, tutto da scoprire.