Prime esperienze di una piccola cuoca

Ada Boni

Roma : Colombo, stampa 1949. – 53 p. ; 21 cm.

Collocazione: MSC A XX 76(11)

Piccolo manuale del 1949, considerato importante all'epoca per l'educazione domestica delle giovani fanciulle che si avviavano all'arte culinaria, centro dell'identità e della crescita di una giovane donna del tempo. Ad oggi importante testimonianza storica e culturale del secondo dopogurra.