Atlante di funghi freschi e secchi
guida pratica all'ispezione annonaria dei funghi secchi con aggiunta di note relative alla vigilanza annonaria dei funghi in generale

Gagliardi, Giulio

Milano : Hoepli, 1930. - XVI, 166 p., [60] carte di tav. : ill. ; 25 cm.

Collocazione: CAP 418

Un atlante in cui vengono illustrate e descritte diverse specie di funghi, sia secchi che freschi. L'intento dell'autore, il micologo Giulio Gagliardi, è quello di fornire una guida utile, sia per responsabili di igiene pubblica che per commercianti, al fine di evitare possibili avvelenamenti provocati dai funghi secchi e favorirne il commercio. Presenti anche delle note pratiche su come svolgere l'ispezione annonaria dei funghi. A fine libro ci sono delle tavole illustrate a colori.