Enologia e viticoltura della provincia di Vicenza

Giulio Da Schio

Vicenza : Stab. tipografico F.lli Pastorio, 1905. - 116 p. ; 21 cm.

Collocazione: GEN C XX 7112

Trattato di enologia e viticoltura nel territorio della Provincia di Vicenza. Vengono trattati i temi e le colture viticole dei vari comuni della Provincia: - terreno in generale - raccolti - vitigni coltivati per Comune - sistemi culturali - concimazione - vinificazione - tipi di vino - analisi chimiche - ricerche organolettiche - osservazioni - conclusioni.