Funghi
La presente sezione è dedicata ai funghi. Le opere qui raccolte approfondiscono diverse tematiche del mondo della micologia, dagli aspetti scientifici di descrizione e individuazione dei funghi fino agli elementi più pratici di coltivazione e di uso in cucina.
Il lettore, che già conosce i funghi o che vuole aprirsi per la prima volta a questo mondo, troverà qui una raccolta storica di importante valore per la cultura micologica. I testi partono dalla metà del XVIII secolo e giungono fino ai giorni nostri.
L' atlas des champignons
Funghi mangerecci e funghi velenosi : guida pratica per il loro riconoscimento con 61 figure nel testo e 67 tavole originali a colori
Funghi mangerecci e velenosi : elementi di micologia applicata
Coltivazione artificiale dei funghi commestibili
Le champignon poison ou aliment
Champignons
I funghi mangerecci della regione marchigiana col raffronto delle specie velenose affini
Culture des champignons et de la truffe
Manuel pratique de la culture des champignons et de la truffe
Les champignons d'après nature : moeurs, descriptions, usages
I funghi di tutti i paesi : atlante pratico
La coltivazione industriale dei funghi commestibili con particolare riferimento al prataiolo
La Vigna news: Funghi, che passione!
La coltivazione industriale dei funghi commestibili nelle grotte di Costozza (Vicenza)
Nozioni sui funghi : pregiudizi e amenita sui funghi; funghi mangerecci, velenosi e sospetti; classificazione dei funghi; avvelenamento da funghi; il commercio dei funghi freschi, secchi e conservati
I funghi mangerecci della provincia di Padova
Iconografia dei funghi del riminese : trentotto tavole disegnate e incise da Giovanni Antonio Battarra ad illustrazione della sua Fungorum Agri Ariminensis Historia (Faenza, 1755)
Mushrooms Galore : a book of mushroom recipes
I funghi : come si riconoscono ; La coltivazione dell'agarico
Funghi mangerecci e velenosi , 2. - 3. ed. riv. e aumentata
Funghi mangerecci e velenosi , 1. - 3. ed. riv. e aumentata
Atlante di funghi freschi e secchi : guida pratica all'ispezione annonaria dei funghi secchi con aggiunta di note relative alla vigilanza annonaria dei funghi in generale
Les champignons comestibles et vénéneux
Pilze der Heimat .2
Pilze der Heimat
Taschenbuch der Pilze
Piccole colture e allevamenti lucrativi campestri
Conserve alimentari vegetali : (frutta, ortaggi, funghi, tartufi)
La coltivazione artificiale dei tartufi in Italia
Descrizione dei funghi mangerecci piu comuni dell'Italia e de' velenosi che possono co' medesimi confondersi